روغن ارده طبیعی
روغن ارده کنجد در نظر بسیاری از مصرف کنندگان همان روغن کنجد محسوب می شود اما باید توجه داشت بین روغن ارده کنجد و روغن کنجد تفاوت هایی وجود دارد.
یکی از مهم ترین تفاوت ها بین روغن ارده کنجد و روغن کنجد در شیوه روغن گیری این دو محصول است. براساس شیوه روغن گیری از محصول کنجد، میتوان دو نوع محصول روغنی را تولید نمود.
از محصول روغن ارده کنجد می توان برای تهیه سالاد و دیگر مصارف آشپزی استفاده کرد.
برای استفاده از روغن ارده کنجد برای سرخ کردن مواد غذایی باید از حرارت متعادل استفاده کرد.
برخی از خواص روغن ارده کنجد:
_منبع بسیار خوب برای تامین کلسیم بدن و استحکام و سلامت استخوان ها و دندان ها
مقدار کلسیم موجود در دانه های کنجد بسیار بالا بوده و منبع بسیار غنی و خوبی برای تامین این ماده معدنی برای بدن می باشد.
دانه‌هاي كنجد، علاوه بر كلسيم، منبع خوبي از منگنز، مس، آهن و… هستند. درنتیجه تامین مقدار کلسیم کافی برای بدن منجر به تقویت استخوان ها و دندان ها می شود.
_تقویت حافظه کودکان
دانه های کنجد و تمامی فرآورده های آن مثل روغن کنجد و یا روغن ارده کنجد خستگی فکری را کاهش می دهند و علاوه بر انرژی زا بودن به تقویت حافظ نیز کمک می کنند.
_جلوگیری از ایجاد سرطان در بدن به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های فراوان
انتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که از بدن ما در برابر بیماریهایی مثل انواع سرطان ها و انواع بیماریهای قلبی عروقی محافظت می کنند. اگر می‌خواهید خودتان را از این بیماری‌ها
و پیری دور نگه دارید بهتر است از مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها غافل نشوید و روغن ارده کنجد یک منبع بسیار عالی برای تامین ترکیبات آنتی اکسیدان هاست.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.